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Carne de Res con Arroz Picante Estilo Cajún
Courtesy of The Beef Checkoff
Servings: 4
Prep Time: 5 Min.
Cook Time: 35 Min.
What you need:
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+ 1 lb. [450 g] de carne de res molida
+ 1 pimiento verde mediano picado
+ 1 paquete de Cajun-style dirty rice mix [arroz precocido condimentado estilo cajún] (de 5.7 a 8 oz [unos 200 g])
+ 1 lata (14-1/2 oz [400 g]) de tomates cortados en cubitos, escurridos
What to do:
1. Dore la carne molida con el pimiento en una sartén grande antiadherente a temperatura media durante 8 a 10 minutos o hasta que la carne pierda su color rosado. Escurra los líquidos de la carne.
2. Siguiendo las instrucciones del paquete de arroz condimentado, agregue su contenido y el agua, omitiendo el aceite o la margarina; deje hervir. Reduzca el fuego; cueza siguiendo las instrucciones del paquete hasta que el arroz esté suave. Agregue los tomates y caliente bien.